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草莓定植的時間大致為每年的八月底到九月初，盡量選擇葉子5 片以上的種苗，在陰雨天或晴天，但是晴天一般是在早上9 點之前和下午4 點之后，帶土移栽。在移栽過程中要注意草莓移栽的部位，一般是上部不宜埋心，下面不露根；還需要確保新生的弓背是向外生長的。移栽之后需要進(jìn)行多次的澆水。

在氣溫不斷降低的時候需要每天對大棚通風(fēng)換氣，12 月份至次年3 月份之間頻繁，因為這段時間里的濕度相對過高，很有可能會導(dǎo)致病害的發(fā)生，不僅要拿掉地膜還要加一些稻草，減少水分的流失。

草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此時天氣炎熱，為了保持果實的新鮮，采收應(yīng)安排要在溫度較低的早晨或傍晚進(jìn)行。這樣可以提高采摘草莓鮮果的果實品質(zhì)。

草莓對泥土適應(yīng)性較強，一般適合生長肥沃沙土壤。草莓根系發(fā)達(dá)，要求土層深厚，土壤濕潤度在65%~85%，草莓喜濕不抗?jié)?，下雨天要做好排水的工作，防止積水。草莓屬于喜溫暖植物，雖然能耐寒，不耐高溫，但也不抗嚴(yán)寒。適合生長溫度在15℃~25℃，當(dāng)溫度低于零下5℃時會發(fā)生凍害，33℃時會出現(xiàn)腐軟灼傷。草莓是喜光植物，對于光照并不嚴(yán)格，只要光照每天在8小時以上都能適應(yīng)。所以在種植草莓的時候，一定要根據(jù)環(huán)境氣候來種植。

草莓在生長期間多多少少都會有點病蟲害出現(xiàn)，雖然我們管理到位，極少病蟲害出現(xiàn)，但是都要做好預(yù)防工作。在我們噴葉面肥的時候，可以適當(dāng)加入些防病蟲害的藥物一起噴施，在使用藥物定要按照說明比例去使用。

草莓從開花到成熟，大約需要1個月左右，也就是來年1月份，采收時間長達(dá)2~3個月。成熟后的果實要及時采收，好以市場要求質(zhì)量采收，一般八成熟就要采收，草莓非常鮮嫩，采收時一定要輕拿輕放，每天以露水干后采收，到氣溫升高時，也可以黃昏時采收。如果是用來做飲料制品類的話，卻要完全成熟再采收。