雞蛋灌餅，餅皮酥脆香濃，雞蛋嫩滑，再搭配上生菜、榨菜末，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，是一道簡(jiǎn)單易做的家常主食。 每天上班路過(guò)早點(diǎn)攤，都能聞到雞蛋灌餅的味道。想買，但總是猶豫，因?yàn)?，?huì)擔(dān)心各種衛(wèi)生問(wèn)題，于是，便在家自己做。和我一樣喜歡吃這個(gè)的，可以試試~

對(duì)于白粉病和霜霉病，我相信大家都不陌生，只要看到照片就能準(zhǔn)確的說(shuō)出這是白粉病或者霜霉病，白粉病是是葉片上有一層白霜，霜霉病是多角形病斑，葉背面有霉層，很容易識(shí)別?？删褪沁@么容易識(shí)別的病害，防治起來(lái)卻很困難，明明昨天葉片上還僅僅是少量的發(fā)生，今天就滿園都是，讓人頭疼。為什么會(huì)這樣呢？這跟這兩種病的病原菌特性有關(guān)系，現(xiàn)在就讓我們來(lái)一起看看吧。

白粉病

白粉病的繁殖速度非常快，白粉病菌落在葉片上即可發(fā)芽侵入, 1天葉片表面就可長(zhǎng)出菌絲體，5天侵染處形成白色菌絲叢的病斑，7天病斑老熟并產(chǎn)生大量分生抱子飛散傳播。并且白粉病的病原菌傳播也非常方便，干燥條件下分生孢子可以通過(guò)氣流或農(nóng)事操作而傳播，走動(dòng)過(guò)程中帶起的氣流都能進(jìn)行病菌傳播，用手一碰孢子就可以布滿周圍植株。孢子侵染植株的時(shí)候都不需要傷口，直接接觸表皮和氣孔就可以完成侵染，所以防治起來(lái)特別的困難。

人無(wú)完人，同樣的病原菌也是如此，我們可以抓漏洞。就像白粉病喜歡干濕交替的環(huán)境，上午濕度大時(shí)利于白粉病的繁殖，形成大量孢子，但不利于孢子的傳播和萌發(fā)；中午干燥時(shí)，孢子立即散播到各個(gè)角落并且開(kāi)始萌發(fā)，到了晚上濕度上來(lái)后又開(kāi)始進(jìn)行繁殖。對(duì)于發(fā)病特別嚴(yán)重的，就要抓住白粉病的傳播規(guī)律，在早上和下午噴施2次青枯立克/靚果安90-150倍，上午復(fù)配大蒜油1000-1500倍和化學(xué)藥，下午復(fù)配奧菌優(yōu)300倍，第二天早上再噴一次青枯立克/靚果安90-150倍+奧菌優(yōu)300倍。使棚內(nèi)持續(xù)處于高濕條件，不利于孢子散播和萌發(fā)，同時(shí)將已經(jīng)發(fā)生的通過(guò)三次的連續(xù)用藥完全控制住。在這樣密集的炮火下，病原菌很難抗住的。當(dāng)然這種用藥方式很累人，主要針對(duì)的是發(fā)病嚴(yán)重的，已經(jīng)不好控制的，而在白粉病的發(fā)病初期可以葉面噴施青枯立克/靚果安90-150倍2-3次，每次間隔1-2天，前兩次復(fù)配大蒜油1000-1500倍和一次化學(xué)藥，后一次復(fù)配奧菌優(yōu)。

霜霉病

霜霉病同白粉病相似，繁殖速度也是非常的快，7-12天就可以完成一個(gè)世代，只要溫度合適就可以重復(fù)侵染發(fā)病，全年可以發(fā)生12-14次。同時(shí)霜霉病喜歡高溫高濕的條件，往往霜霉病高發(fā)期常常伴有雨季或濕度大，此時(shí)用藥，一方面會(huì)稀釋或沖掉藥液，達(dá)不到防病的效果，另一方面這種高濕的條件特別利于霜霉病的繁殖和傳播，所以防治困難。通過(guò)圖片我們也可以看出，霜霉病喜歡寄住在葉背面，如果用藥方式錯(cuò)誤或者用水量少，沒(méi)有打透很容易留下殘留的病菌，所以防治比較困難。

針對(duì)這種繁殖速度和傳播速度都很快的，7-12天完成一次世代的病菌，就要7天內(nèi)連續(xù)高濃度用藥，加大用藥劑量，可以用青枯立克100-150倍+大蒜油連續(xù)噴霧2-3次，每次間隔2-3天，情況嚴(yán)重的復(fù)配一次化學(xué)藥劑，甚至可以一天噴霧一次，同時(shí)打藥的時(shí)候要噴頭朝上，從下往上噴霧，可以更好的覆蓋葉背面，增加用水量，打透打勻。因?yàn)樗共〕３Ｏ任：τ啄劢M織，所以很多用戶在用藥時(shí)往往會(huì)只打嫩梢，這就導(dǎo)致老葉上的病菌沒(méi)有殺死，這樣用藥也是霜霉病高發(fā)的原因。